식품첨가물공전, 기준 및 규격개정, 식품첨가물 한시적 기준규격, 식품중 첨가물분석법, 식품유형별 사용기준에 대하여 확인할 수 있습니다.
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① 영·유아용 곡류제조식, 기타 영·유아식에는 강화제(구연산삼나트륨, 구연산철, 구연산철암모늄, 구연
   산칼륨, 구연산칼슘, 글루콘산나트륨, 글루콘산철, 글루콘산칼륨, 글루콘산칼슘, 글리세로인산칼,
   글리세로인산칼슘, 니코틴산, 니코틴산아미드, L-로이신, L-메티오닌, L-발린, 분말비타민A, 비오틴,
   비타민B12, 비타민B1염산염, 비타민B1질산염, 비타민B2, 비타민B2인산에스테르나트륨, 비타민B6염
   산염, 비타민C, 비타민D2, 비타민D3, 비타민E, 비타민E초산에스테르, 비타민K1, 산화마그네슘, 산화
   아연, 산화칼슘, 수산화마그네슘, L-시스틴, L-아르기닌, L-아스코르빈산나트륨, 아스코르빈산칼슘,
   L-아스코르빌파르미테이트, 염화마그네슘, 염화칼륨, 염화칼슘, 염화콜린, 엽산, 요오드칼륨, 유성비
   타민A지방산에스테르, 이노시톨, L-이소로이신, 인산, 인산철, 전해철, 젖산나트륨, 젖산철, 젖산칼
   슘, 제삼인산나트륨, 제삼인산마그네슘, 제삼인산칼슘, 제이인산나트륨, 제이인산마그네슘, 제이인산
   칼륨, 제이인산칼슘, 제일인산나트륨, 제일인산칼륨, 제일인산칼슘, L-주석산나트륨, 주석산수소콜
   린, β-카로틴, L-카르니틴, 타우린, 탄산나트륨, 탄산마그네슘, 탄산수소나트륨, 탄산수소칼륨, 탄산칼
   슘, L-티로신, L-트레오닌,L-트립토판, 판토텐산칼슘, L-페닐알라닌, 푸마르산제일철, 피로인산제이
   철, 피로인산철나트륨, 황산나트륨, 황산동, 황산마그네슘, 황산망간, 황산아연, 황산제일철, 황산칼
   슘, L-히스티딘, 염화망간, 구연산망간), 카제인, 카제인나트륨, 염화마그네슘, 구아검, 로커스트콩
   검, 카라기난, 락토페린농축물, 레시틴, 글리세린지방산에스테르, 탄산수소나트륨, 탄산나트륨,
   구연산삼나트륨, 구연산, 젖산, L-아스코르빌파르미테이트, 뮤신, 바닐라추출물, 에틸바닐린, 바닐린,
   전분질 분해효소, 단백질분해효소(식물성), 제이인산칼륨, 아라비아검, 젤라틴,  헴철, 변성전분, d-
   토코페롤  (혼합형) 이외의 첨가물을 사용하여서는 아니된다.
  
② 조제유류, 영아용 조제식, 성장기용 조제식에는 강화제(상기 영·유아용 곡류제조식, 기타 영·유아식에
   서 규정된 품목 및 5'-구아닐산이나트륨, 글루콘산동, 글루콘산망간, 글루콘산아연, 5'-리보뉴클레오
   티드이나트륨, 5'-리보뉴클레오티드칼슘, 5'-시티딜산이나트륨, 5'-우리딜산이나트륨, 5'-이노신산이
   나트륨, 이노시톨, 5'-아데닐산, 5'-시티딜산), 구아검, 바닐린, 구연산, 구연산삼나트륨, 구연산칼륨,
   글리세린 지방산에스테르, 레시틴, 로커스트콩검, 변성전분(인산이전분, 아세틸인산이전분, 인산화인
   산이전분, 히드록시프로필전분, 아세틸아디핀산이전분, 옥테닐호박산나트륨전분), 락토페린 농축물,
   리소짐, 뮤신, L-아스코르빈산나트륨, 아스코르빈산칼슘, L-아스코르빌 파르미테이트, 비타민C, 비타
   민E, 수산화칼슘, 에틸바닐린, 젖산, 카라기난, 탄산나트륨, 탄산수소나트륨, 탄산수소칼륨, 탄산칼륨
  (무수), d-토코페롤(혼합형), 펙틴 이외의 첨가물을 사용하여서는 아니된다.
  
③ 첨가물은 식품제조 가공과정중 결함있는 원재료나 비위생적인 제조방법을 은폐하기 위하여 사용되어
   서는 아니된다.
  
④ 식품중에 첨가되는 첨가물의 양은 물리적, 영양적, 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으
   로 제한사용하여야 한다.
  
⑤ 대외무역관리규정에 의한 외화획득용 원료 및 제품(주식회사 한국관광용품센타에서 수입하는 식품),
   관세법 143조의 규정에 의하여 세관장의 허가를 받아 외국으로 왕래하는 선박 또는 항공기안에서 소
   비 되는 식품 및 선천성대사이상질환자용 식품을 제조·가공·수입함에 있어 사용되는 첨가물은 식품위
   생법 제6조 및 이 규격기준의 적용을 받지 아니할 수 있다.

⑥ 별도의 규정이 없는 한, 혼합제제의 용도 및 사용량은 개별성분에서 정해진 사용기준에 적합하게 사
   용하여야 한다.
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